干燥是粮食产后处理最重要的环节之一，通过干燥将粮食水分降低到安全水分以下是确保储粮安全的必要条件。同时，干燥工艺是否得当，也直接影响着粮食产品的等级、加工质量和食用品质，进而影响到粮农和粮食流通企业的经济效益和人们的生活质量。这个时候粮食烘干机就应运而生了！
 
      我国利用世界银行贷款和国债资金加快了粮食烘干机设备的建设。据最新统计，国有粮库共配备干燥设施4700套，总干燥能力已达到4万吨／小时，每年可干燥粮食4500万吨。其中大型设备主要集中在东北三省一区，形成了近4000万吨／年的干燥能力，基本解决了该地区高水分粮干燥能力不足的问题。
 
      但从全国范围看，我国粮食干燥仍存在的许多突出矛盾：粮食干燥能力总体上依然不足；粮食干燥后品质差，尤其是玉米；干燥能耗高，造成能源浪费；缺乏适合油菜籽、大豆干燥技术和设备。上述矛盾的解决，为我国粮食干燥设备行业带来了诸多机遇和挑战。
 
      从长远看，发达国家粮食烘干机比例很高，而我国的还不足15%，发展潜力巨大。如果机械干燥比例达到35%的话，至少还需要8000－10000套大型干燥设备。近年来，粮食购销体制和供求关系发生了变化，加之机械化收获作业的推广，高水分粮食数量越来越多，一些传统的非高水分粮食产区也变成了高水分粮产区，而传统的高水分粮食产区粮食收获水分也有所升高，进一步扩大了干燥设备的需求空间。例如，南方的稻谷产区还在进行机械干燥试点，绝大部分粮库还缺乏合适的干燥设备。一旦找到了合适的干燥模式，对该类干燥设备的需求会迅速增加。

     由于油脂加工业的迅猛发展，导致油料供不应求。而油料作物需要发展机械干燥降水。我国今后每年将有1200多万吨油菜籽、1800－2100万吨自产大豆和2300万吨进口大豆需要采用机械干燥处理。所以粮食烘干机的发展前景还是相当广阔的！

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